Égalité des chances : le secteur investit le terrain

Qu’ils soient sans qualification ou sans emploi, un jour, leur histoire personnelle les pousse vers les labos et les fournils. Accueillis par des professionnels attentifs, ils peuvent y apprendre le métier, s’y faire une place ou poursuivre leur chemin. Un compagnonnage enrichissant, comme le racontent ceux qui en ont bénéficié.

Au sommaire

1/ Dénicher des Graines de pâtissiers

2/ Former des photographes culinaires

3/ « Nous faisons évoluer nos formations pour répondre à la soif de comprendre »

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